O açúcar mascavo passa por um processo de refinamento leve, evitando adição de aditivos químicos agressivos. Este processo também conserva fibras, as vitaminas B1, B2, B6 e minerais como cálcio, magnésio, cobre, fósforo e potássio.
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O açúcar mascavo passa por um processo de refinamento leve, evitando adição de aditivos químicos agressivos. Este processo também conserva fibras, as vitaminas B1, B2, B6 e minerais como cálcio, magnésio, cobre, fósforo e potássio.
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