A berinjela, da família Solanaceae, foi introduzida no Brasil por imigrantes árabes e faz sucesso em diversas receitas. É um alimento composto por 96% de água e é rico em fibras. O tipo mais comum encontrado é a berinjela de formato alongado, de coloração roxa escura e brilhante.

Pode ser consumida cozida, frita, assada ou grelhada. A berinjela combina bem com pimentões, tomate, cebolas e azeitonas, tornando-se um ótimo acompanhamento para carnes grelhadas e assadas.

Rica em vitaminas A, C e do complexo B e minerais como zinco, cálcio, magnésio, potássio e ferro.

A berinjela comercializada na Sírius Orgânicos é orgânica certificada por órgãos competentes e tem a sua origem rastreada (confira a informação sobre a origem do produto abaixo). Nossa loja está localizada no primeiro Setor de Orgânicos do Brasil, no Mercado Municipal de Curitiba, sendo referência em alimentos orgânicos e saudáveis em todo o país.

Origem do produto: Anndrey Maturana, CPF: 073.702.469-06, Seção Pirianito, Uraí/PR.

IMAGEM DO PRODUTO MERAMENTE ILUSTRATIVA.